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我们为什么要考虑粮食不安全和健康?必发365登录网址

健康的社会决定因素,如获得健康食品,在疾病预防、健康状况和健康结果方面发挥着重要作用。据估计,一个人20%的健康状况是由就诊等医疗保健服务预测的。据估计,地理位置(邮政编码)、食品不安全和健康行为(如吸烟状况、BMI)等社会经济因素发挥的作用要大得必发365登录网址多[i]。

必发365登录网址众所周知,粮食不安全会影响健康状况,包括使个人面临更大的慢性病风险,如糖尿病、高血压和肾病。患有对饮食敏感的慢性疾病和食品不安全的人在管理健康方面遇到更多困难,导致更多的健康并发症、更多的急诊室使必发365登录网址用、住院和再次入院,最终导致更高的医疗费用。一项新的研究显示,食品不安全患者平均每年额外的医疗支出为1,863美元,美国每年食品不安全导致的额外医疗支出总计超过775亿美元。必发365登录网址

为了改善病人的健康和降低卫生保健费用,许多卫生保健提供者和支付人正在考虑将有效解决粮食不安全和其他社会需求的方法作为“上游”干预措施。必发365登录网址通过与社区和基础设施的联系,将个人和家庭与健康食品联系起来,粮食银行和其他社区组织可以在这些促进健康的努力中成为良好的伙伴。


开始

卫生保健合作伙伴和食品分发组织可以建立许多不同的伙伴关系,以解决影响社区的具体健康问题。通过探索以下问题,开始了解你所在社区的主要健康问题:

  • 你所在社区的主要卫生保健组织是哪些?
  • 你们社区最重要的健康问题是什么?
  • 粮食不安全如何符合必发365登录网址社区卫生需求评估和社区卫生改善计划确定的当地医院系统的优先事项?
  • 卫生保健提供者还试图解决哪些其他问题和社会需求?改善食物获取途径如何发挥作用?

有关社区卫生需求评估过程的更多信息,请参阅公共卫生研究所报告:让食品系统成为中国的一部分健康保健无危害健康食品剧本

来自“喂饱美国”“作为健康促进伙伴的食物银行”系列的资源

伙伴关系活动的种类

在全国各地,粮食银行等以社区为基础的组织通过伙伴关系成功地解决了普通患者和客户的粮食不安全和健康需求。必发365登录网址早期粮食银行-卫生保健伙伴关系活动将粮食不安全视为一种社会需求,或将卫生保健伙伴与粮食不安全人群联系起来,以支持社区的必发365登录网址卫生和卫生保健获取优先事项。这些粮食银行-保健伙伴关系活动主要分为三类:

解决卫生保健环境中的粮必发365登录网址食不安全问题

解决食品分发地点的卫生问题

解决卫生保健覆盖需求


评价粮食银行和卫生保健伙伴关系活动

对伙伴关系活动的评价有两个组成部分:

  • 评估干预措施对食品不安全状况、饮食质量和患者健康状况的影响。必发365登录网址
  • 评估这一进程的成功,包括粮食不安全筛查活动、转诊程序和伙伴关系的其他要素,以支持这些努力的复制和扩大。必发365登录网址

需要考虑使用的一个框架是这些地方的框架,旨在将研究和评估纳入公共卫生项目和倡议。

来源

  1. Berkowitz, s.e.(2017)。必发365登录网址2011-2013年美国粮食不安全与卫生保健支出情况。卫生服务研究,10.1111/1475-6773.12730。

  2. 临床系统改进研究所。超越临床围墙:解决复杂问题(2014年10月

  3. Kangovi,美国(2011年)。医院再次入院——不仅仅是质量的衡量。《美国医学会杂志》,306(16):1796 - 7。

  4. (2014年1月)。月底食物预算不足,因低血糖住院。卫生事务,33(1):116-123。